Les meilleurs biscuits géants aux pépites de chocolat

Étapes de préparation
Préparation : 10min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 25min 

1. Préchauffer le four à 160°C (325°F). Graisser des tôles à biscuits ou les tapisser de papier parchemin.
2. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
3. Dans un bol, battre en crème le beurre fondu, la cassonade et le sucre. Incorporer la vanille, l’œuf et le jaune d’œuf et battre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter les ingrédients secs et brasser juste assez pour humecter le tout. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement. Mettre des cuillerées de ce mélange sur les tôles à biscuits, en les espaçant de 7 cm.
4. Cuire 15-17 minutes au four ou jusqu’à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir un peu sur les tôles avant de transférer sur une grille et faire refroidir complètement.