Gâteau aux carottes

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    Gâteau aux carottes

    Gâteau aux carottes

    (276)
    1h5min


    240 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Cette recette donne un fabuleux gâteau aux carottes très moelleux.

    Ingrédients
    Portions: 14 

    • 2 tasses de sucre
    • 2 tasses de farine tout-usage
    • 1 c. à thé de sel
    • 2 c. à thé de cannelle
    • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1 1/2 tasse d’huile végétale
    • 4 oeufs
    • 3 tasses de carottes râpées
    • 1 tasse de noix de Grenoble hachées
    • 1/3 tasse de fromage à la crème
    • 1/4 tasse de crème 35%
    • 1 c. à thé d’extrait de vanille
    • 2 1/2 tasses de sucre à glacer

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    Étapes de préparation
    Préparation : 25min  ›  Cuisson : 40min  ›  Prêt en : 1h5min 

    1. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Graisser deux moules à gâteau ronds.
    2. Mélanger le sucre, la farine, le sel, la cannelle, la bicarbonate de soude et l’huile. Incorporer les oeufs un par un, en battant au batteur électrique. Ajouter les carottes et les noix. Verser ce mélange dans les moules graissés.
    3. Cuire au four 40 minutes.
    4. Pour le glaçage : Avec un batteur électrique, battre ensemble le fromage à la crème et la crème. Ajouter la vanille et le sucre à glacer. Étendre sur le gâteau tiède ou refroidi.
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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (276)

    Commentaires en français (2)

    par
    0

    Excellent au goût, facile à réaliser, résultat garanti. J'ai utilisé cette recette pour faire des muffins et ce fût une réussite totale  -  14 mars 2017

    par
    0

    -  -  18 oct. 2016

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