Gâteau divin à l’amaretto

    (94)
    45 minutes

    Un gâteau parfait pour les occasions spéciales! Si vous ne trouvez pas de colorant à café liquide à l'amaretto, essayez celui aux noisettes ou encore à la vanille.


    98 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 10 

    • 1 pqt (510 g) de mélange à gâteau doré
    • 1 tasse de crème pour café aromatisée à l’amaretto (colorant à café liquide)
    • 1 tasse d’amaretto
    • 3 œufs
    • 1/3 tasse d’huile végétale
    • 1 pqt (130 g) de mélange de pudding à la vanille
    • 1 tasse de crème pour café aromatisée à l’amaretto (colorant à café liquide)
    • 1/4 tasse d’amaretto
    • 2 tasses de crème fouettée
    • 4 tablettes de chocolat au toffee (de type Skor) hachées
    • 1 tablette de chocolat, fondue
    • 1/2 tasse d’amande effilées

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    Étapes de préparation
    Préparation : 30min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Préchauffer le four à 160°C (325°F). Graisser et fariner 3 moules à gâteaux ronds.
    2. Dans un bol, mélanger le mélange à gâteau, 1 tasse de crème à l’amaretto, 1 tasse d’amaretto, les œufs et l’huile. Diviser ce mélange entre les 3 moules préparés. Cuire au four 15 minutes. Ne pas trop cuire. Laisser refroidir complètement.
    3. Pour faire la garniture à l’amaretto : Combiner le mélange à pudding, 1/4 tasse d’amaretto et 1 tasse de crème à l’amaretto. Laisser reposer 5 minutes, jusqu’à épaississement. Incorporer délicatement la crème fouettée, puis ajouter les tablettes de chocolat hachées. Étendre ce mélange entre les couches de gâteau et sur le dessus. Ne pas mettre de glaçage sur les côtés. Arroser le gâteau d’un filet de chocolat fondu et saupoudrer d’amandes effilées. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (94)

    Commentaires en français (4)

    par
    1

    merci de la réponce mais jaimerais savoir ou l'on trouve le creme a l' amaretto s.v.p.  -  16 oct. 2012

    par
    1

    j aimerais savoir si on fait la pudding et on rajoute le reste des ingrédients svp  -  15 oct. 2012

    Allrecipes
    0

    Bonjour guyloue, la crème à café (ou colorant à café liquide) à l'amaretto peut effectivement être difficile à trouver. La compagnie Coffee Mate produit un colorant à café liquide de ce type: les saveurs de vanille ou encore de noisettes pourraient également faire l'affaire dans cette recette.  -  17 oct. 2012

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