Pain brioché pour machine à pain
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3 heures 10 minutes
Rien de plus facile que de préparer le cramique, un pain brioché délicieux, avec votre machine à pain. Le travail se fait tout seul et il ne vous restera plus qu’à vous mettre à table et à vous régaler !
Florence
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Ingrédients
Portions: 6
- 4 tasses de farine tout usage
- 1 1/4 tasse de lait
- 1 œuf
- 3 c. à soupe de beurre ramolli
- 1/4 tasse de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 2/3 tasse de raisins secs gonflés dans un peu d’eau et égouttés
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 3h ›
Prêt en : 3h10min
- Mettre tous les ingrédients dans le bol de la machine à pain dans l’ordre indiqué par le fabricant. Choisir le programme « pain sucré » ou « brioche ».
- Démouler et laisser refroidir avant de couper le cramique en tranches.
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Commentaires et notations
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À moins que cela soit intentionnel pour ce pain brioché, celui-ci ne lève pas. Je me demande si la poudre à pâte ne devrait pas être remplacée par de la levure...? - 12 mai 2013