Un classique de la cuisine de ma mère, qu'elle préparait souvent quand j'étais jeune. C'est le premier plat salé que j'ai cuisiné par moi-même!
Très bonne, riche. J'ai utilisé 4 oeufs et du cheddar fort. J'avais un zucchini à passer que j'ai râpé et ajouté au mélange. À refaire! - 11 avr. 2015
@chonquette, merci pour votre remarque d'experte. Comme vous pouvez le constater, le titre de ma recette n’est pas « La vraie quiche lorraine », mais « Quiche lorraine de Maman »… la version de la quiche telle que la fait ma Maman :-) - 14 déc. 2016 (Allrecipes France)