Quiche lorraine au jambon

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    Quiche lorraine au jambon

    (5)
    55min


    23 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Je préfère de loin la quiche lorraine au jambon à la quiche au bacon. Celle-ci est super facile à préparer... parfaite pour les débutants! Et parfaite pour passer des restes de jambon!

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1 abaisse de pâte non cuite
    • 5 œufs
    • 1 ¾ tasse de jambon cuit, en dés
    • 3 c. à soupe de crème 35%
    • 2 tasses de gruyère ou cheddar, râpé
    • 1 pincée de muscade
    • sel et poivre, au goût

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 40min  ›  Prêt en : 55min 

    1. Préchauffer le four à 410°F (210°C). Tapisser une assiette à tarte avec l'abaisse de pâte.
    2. Dans un bol, battre les oeufs avec la crème, la muscade et le sel et poivre; incorporer le fromage râpé.
    3. Étaler les dés de jambon au fond de l'assiette à tarte et verser le mélange d'oeufs par-dessus.
    4. Cuire au four jusqu'à ce que la quiche soit dorée, environ 40 minutes.
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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (5)

    Commentaires en français (4)

    poupa
    par
    0

    très bon et facile a faire  -  15 avr. 2014

    par
    16

    Effectivement, cette quiche est facile à faire. Elle est très bonne.  -  02 août 2009  (Allrecipes France)

    par
    6

    Excellente, les enfants ont adoré, et ce n'était pas gagné, car les enfants ont la critique facile (-: De plus, cette recette est facile, goûteuse, je n'ai rien changé, j'ai tout suivi à la lettre : je la recommande vivement !  -  15 mai 2014  (Allrecipes France)

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