Salade de chou à l’orientale

    (5)
    25 minutes

    Voici une salade rapide et facile à faire. Très colorée et rafraîchissante, elle est parfaite pour un soir d’été, accompagnée de viande grillée sur le barbecue.


    12 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 6 c. à soupe de jus de lime frais
    • 3 c. à soupe de vinaigre de riz
    • 3 c. à thé de sucre
    • 2 c. à soupe d’huile
    • sel et poivre
    • 1/2 piment vert fort, épépiné, haché
    • 5 oignons verts, hachés
    • 2 carottes, râpées
    • 1 bouquet de coriandre fraîche, haché
    • 1/2 chou vert, haché

    Étapes de préparation
    Préparation : 25min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Préparer la sauce en mélangeant le jus de lime, le vinaigre de riz, le sucre et l’huile. Saler et poivrer.
    2. Ajouter le piment vert, les oignons verts, les carottes, la coriandre et le chou. Mélanger.
    3. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.

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    Commentaires et notations
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    Commentaires en français (1)

    par
    1

    Tout simple et super bon ! Ca change de l’ordinaire. A refaire.  -  04 sept. 2009  (Allrecipes France)