Salade de chou à l’orientale

    (5)
    25 minutes

    Voici une salade rapide et facile à faire. Très colorée et rafraîchissante, elle est parfaite pour un soir d’été, accompagnée de viande grillée sur le barbecue.


    5 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1/2 chou vert, coupé en petits morceaux
    • 5 oignons verts, coupés en tranches très fines
    • 2 carottes, râpées
    • 1/2 piment vert fort, épépiné et haché
    • 1 bouquet de coriandre fraîche, haché
    • 6 c. à soupe de jus de lime
    • 3 c. à soupe de vinaigre de riz
    • 3 c. à thé de sucre
    • 2 c. à soupe d’huile
    • Sel et poivre du moulin

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    Étapes de préparation
    Préparation : 25min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Préparer la sauce en mélangeant le jus de lime, le vinaigre de riz, le sucre et l’huile. Saler et poivrer.
    2. Ajouter le piment vert, les oignons, les carottes, la coriandre et le chou.
    3. Bien brasser. Mettre au frais pendant 1 heure pour bien mélanger les saveurs.
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    Commentaires et notations
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    Commentaires en français (1)

    par
    1

    Tout simple et super bon ! Ca change de l’ordinaire. A refaire.  -  04 sept. 2009  (Allrecipes France)

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