Muffins à la fève tonka avec un cœur aux pommes
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25 minutes
Pour un concours de muffins j'ai réalisé ces muffins fourrés très moelleux et subtilement parfumés à la fève tonka. Ils cachent en plus un coeur au beurre de pommes.
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Ingrédients
Portions: 3
- Ingrédients secs
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/4 tasse de sucre
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- de la fève tonka râpée selon votre goût (j'ai mis 1/3 de fève tonka)
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- Ingrédients liquides
- 4 c. à soupe de beurre fondu
- 1 œuf
- 1/2 tasse de lait
- Pour le cœur
- du beurre de pommes
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 25min
- Préchauffer le four à 360°F (180°C).
- Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol et tous les ingrédients liquides dans un autre. Mélanger les deux préparations sans trop brasser la pâte.
- Remplir chaque moule à muffins à moitié, y déposer 1 c. à soupe de beurre de pommes, puis recouvrir le tout de pâte jusqu'aux 2/3. Enfournez 15 minutes.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (1)
1
Super creation! je n'ai pas de confiture de Bretagne alors j'ai pris un peu de gelee de Pommes. Mais cette confiture de Bretagne m'a mis l'eau a la bouche. Je ne l'ai pas trouve sur kookit mais sur un autre site. Bravo!! - 06 août 2010 (Allrecipes France)
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