Croustade aux petits fruits
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1 heure
Cette croustade est délicieuce. J’utilise un mélange de framboises, bleuets et mûres mais vous pouvez faire le crumble avec un seul de ces fruits, ca sera aussi très bon. Ma famille l'adore en dessert. Je le sers avec de la crème fouettée.
Polly Giebler
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Ingrédients
Portions: 18
- 1 ½ tasse de mûres
- 1 ½ tasse de framboises
- 1 ½ tasse de bleuets
- 1/4 tasse de sucre
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1 ½ tasse de cassonade tassée
- 1 c. à thé de cannelle
- 1/2 c. à thé de muscade
- 1 ½ tasse de beurre ramolli
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 40min ›
Prêt en : 1h
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Dans un bol, mélanger les fruits avec le sucre. Dans un autre bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine, la cassonade, la cannelle et la muscade. Ajouter le beurre et brasser jusqu'à ce que la pâte s'effrite. Mettre la moitié de cette préparation au fond d'un plat en verre allant au four d'environ 9x13.5 po (23x34 cm). Ajouter les fruits et couvrir avec le reste de la pâte.
- Enfourner 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
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Croustade aux petits fruits
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J'ai fait à nouveau un crumble ce weekend. Le crumble est un dessert parfait car il est facile à réussir er il se prépare rapidement. Moi qui débute en cuisine, j'adore le crumble. En plus, on peut varier les fruits et l'adapter avec ce qu'on a dans le frigo. Super recette ! Mon fiancé a adoré ! - 24 août 2009 (Allrecipes France)