Confiture de nectarines
Confiture de nectarines
À propos de cette recette: Je ne trouve pas de confiture de nectarines dans mon épicerie alors j’en fais toujours au moment de la saison des nectarines. Un temps de macération de 12 h est nécessaire à la réalisation de cette confiture.
Ingrédients
Portions: 4
- 3 1/2 lb de nectarines
- 7 1/2 tasses de sucre granulé fin
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 20min ›
Temps extra : 12h ›
Prêt en : 12h40min
- Laver, peler, dénoyauter et couper les fruits en petits morceaux. Les mettre dans un bol, ajouter le sucre, brasser et faites macérer 12 h.
- Après la macération, verser le tout dans une casserole et faites cuire 20 minutes à feu vif.
- Mettre dans des pots.
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