Tarte savoureuse aux abricots et aux amandes

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    Tarte savoureuse aux abricots et aux amandes

    (11)
    45min


    8 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: J'aime beaucoup cette tarte. Je la fais souvent quand c'est la saison des abricots.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1 pâte feuilletée prête à cuire
    • 1 lb d'abricots
    • 1 ½ tasse d'amandes moulues
    • 1/2 tasse de sucre
    • 1 œuf
    • 1/2 tasse de beurre
    • 1 c. à thé d'extrait de vanille

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
    2. Couper les abricots en petits morceaux. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné.
    3. Faire fondre le beurre. Le verser dans un bol. Ajouter le sucre, l’œuf légèrement battu, la vanille.
    4. Recouvrir le fond de tarte avec la poudre d’amandes. Répartir les abricots et verser le contenu du bol.
    5. Cuire au four pendant environ 30 minutes.
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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (11)

    Commentaires en français (10)

    par
    48

    Je recouvre ma pâte avec de la poudre d’amandes. Cela permet d’absorber le jus des abricots et d’avoir une tarte bien croustillante. Ensuite, je saupoudre encore des amandes sur les abricots, j'adore ce petite goût !  -  13 mai 2011  (Allrecipes France)

    par
    24

    J'adore les abricots et cette tarte est délicieuse. J'ai réduit le sucre à 60g.  -  27 janv. 2010  (Allrecipes France)

    par
    16

    Superbe tarte.  -  27 janv. 2010  (Allrecipes France)

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