Confiture de mûres
(24)
35 minutes
Cette recette de confiture contient des morceaux entiers de mûres. Elle est faite sans pectine.
sweettooth
28 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 6
- 2 lb de mûres
- 2 lb de sucre ganulé fin
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 pincée de sel
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 35min
- Mettre les mûres, le sucre, le jus de citron et le sel dans une casserole. Amener à ébullition et cuire 15 à 20 minutes à feu vif.
- Verser la confiture dans des pots stérilisés jusqu’à 1/2 po (1 cm) du bord et sceller les pots. Stériliser les pots 10 minutes à l’eau bouillante. Réfrigérer après ouverture.
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Commentaires et notations
Moyenne des notations :
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Commentaires en français (1)
2
20 minutes de cuisson, pour moi, ça n’a pas été suffisant ! Il a fallu que ma confiture cuise plus de ¾ d’heure avant d’épaissir un peu. C’était peut-être parce que mes mûres étaient très juteuses, je ne sais pas. - 16 sept. 2009 (Allrecipes France)
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