Le super chili de Gwen

    (6)
    1 heure 40 minutes

    Ce chili me rappellera toujours une superbe fin de semaine d’hiver en Bretagne. Il faisait froid dans la maison et sur la plage, mais tout le monde s’est réchauffé et régalé avec le super chili de Gwen. Et on a tous voulu la recette !


    8 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 3 c. à soupe d'huile végétale
    • 3 c. à soupe de piment doux en poudre
    • 1 grosse boîte (540 ml) de haricots rouges (rincés et égouttés)
    • 4 belles tomates coupées en quartiers
    • 1 boîte (284 ml) de champignons
    • 2 carottes coupées en rondelles
    • 1 poivron rouge coupé en lanières
    • 1 oignon coupé grossièrement
    • 1 1/2 lb de bœuf haché maigre
    • 2 gousses d'ail émincées
    • 1/2 tasse d'eau
    • sel et poivre du moulin

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 1h25min  ›  Prêt en : 1h40min 

    1. Dans une casserole, faire chauffer l'huile sur feu doux puis y faire revenir l’oignon et l’ail. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes en brassant de temps en temps.
    2. Émietter le bœuf haché dans une assiette. Verser la viande dans la casserole et bien la mélanger avec les oignons et l'ail. Couvrir et faire cuire encore 10 minutes.
    3. Ajouter les haricots rouges, les tomates, les légumes, l'eau, le sel, le poivre et le piment doux. Mélanger, couvrir et faire cuire 1 heure.
    4. Note :
    5. Le chili est encore meilleur réchauffé, alors il ne fait pas hésiter à en préparer en grande quantité pour avoir des restes.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (6)

    Commentaires en français (1)

    AdelineHeulot
    0

    Demain, j'essaye !  -  14 févr. 2014

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