Jambon à la mijoteuse

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8h15min


1293 utilisateurs ont fait cette recette.

À propos de cette recette: Pour un délicieux jambon sans tracas, juteux et cuit à point, essayez cette recette simple à la mijoteuse.

LITTLEMSTXTHANG

Ingrédients
Portions: 24 

  • 2 tasses de cassonade
  • 1 jambon pic-nic (8 lb)

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Étapes de préparation
Préparation : 15min  ›  Cuisson : 8h  ›  Prêt en : 8h15min 

  1. Étendre 1 1/2 tasse de cassonade au fond d’une mijoteuse. Y placer le côté plat du jambon vers le bas. Avec les mains, frotter le jambon du reste de la cassonade. Couvrir et cuire à puissance basse pendant 8 heures.

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Commentaires (3)

Allrecipes
11

Merci wickette! Non, pas besoin de liquide. Il semblerait que les liquides de cuisson suffisent... - 27 mars 2013

wickette
par
8

on ne met pas de liquide? - 26 mars 2013

CarolinePrudhomme
0

bonjour, merci pour la recette. Je vais l'essayer cette semaine. est-ce que je dois dé-saler le jambon avant ou si je dois le mettre tel-quel dans la mijoteuse ? merci - 20 sept. 2016

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