Soupe aux pois et aux saucisses à la mijoteuse
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Soupe aux pois et aux saucisses à la mijoteuse
À propos de cette recette: Voici une recette de soupe aux pois que j'ai concoctée moi-même et que toute ma famille mange avec appétit.
Ingrédients
Portions: 8
- 1 lb de pois cassés jaunes
- 10 tasses d’eau
- 1 lb de saucisses fumées, tranchées
- 5 cubes de bouillon de poulet
- 1 1/2 tasse de carottes hachées
- 1 tasse de céleri haché
- 2 pommes de terre pelées et hachées
- 1/2 c. à thé de poudre d’ail
- 1/2 c. à thé d’origan séché
- 2 feuilles de laurier
- 1 oignon haché
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 5h ›
Prêt en : 5h20min
- Dans une mijoteuse, mettre ensemble les pois, l’eau, la saucisse, les cubes de bouillon, les carottes, le céleri, les pommes de terre, la poudre d’ail, l’origan, les feuilles de laurier et l’oignon.
- Couvrir et cuire à puissance élevée 4-5 heures. Retirer les feuilles de laurier avant de servir.
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