Poitrines de poulet ail et citron, à la mijoteuse

    Poitrines de poulet ail et citron, à la mijoteuse

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    Poitrines de poulet ail et citron, à la mijoteuse

    (1366)
    3h30min


    1215 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Des poitrines de poulet assaisonnées cuites dans du bouillon avec de l'ail et du jus de citron frais.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1 c. à thé d’origan séché
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/4 c. à thé de poivre
    • 2 lb de poitrines de poulet sans la peau
    • 2 c. à soupe de beurre
    • 1/4 tasse d’eau
    • 3 c. à soupe de jus de citron frais
    • 2 gousses d’ail émincées
    • 1 c. à thé de bouillon de poulet en poudre
    • 1 c. à thé de persil frais haché

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 3h15min  ›  Prêt en : 3h30min 

    1. Dans un bol, mélanger l’origan, le sel et le poivre. Frotter le poulet avec ce mélange. Fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Le faire griller de 3 à 5 minutes de chaque côté. Mettre le poulet dans une mijoteuse.
    2. Dans la même poêle, mélanger l’eau, le jus de citron, l’ail et le bouillon. Amener à ébullition. Verser sur le poulet dans la mijoteuse.
    3. Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 3 heures ou à puissance faible pendant 6 heures. Ajouter le persil 15 à 30 minutes avant la fin de la cuisson.
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    Commentaires et notations
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    Commentaires en français (4)

    7

    Miam! Je n'avais pas d'origan, j'ai remplacé par du basilic. Je n'avais pas de persil, j'ai remplacé par des herbes de provence. C'était délicieux, cuisson parfaite!  -  24 janv. 2014

    MarieLouLambert
    2

    Toute la famille a ADORÉ! Bon jusqu'à la dernière bouchée!!  -  01 avr. 2013

    LinsayMarjorieRiveraArancibia
    1

    cuisson parfaite. Mes enfants ont adoré. Le poulet se défait facilement et reste savoureux  -  06 déc. 2016

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