Poitrines de poulet à la mijoteuse
Une délicieuse recette pour les amateurs de poulet. Tendre et savoureux, il cuit plusieurs heures dans la mijoteuse, dans une sauce aux champignons et au parmesan.
Ingrédients
Portions: 12
- 10 poitrines de poulet sans la peau
- 1 c. à thé de jus de citron frais
- sel et poivre
- 1/8 c. à thé de sel de céleri
- 1 c. à thé de paprika
- 1 conserve de crème de champignons condensée
- 1 conserve de crème de céleri condensée
- 1/3 tasse de sherry
- 1/4 tasse de parmesan râpé
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 4h ›
Prêt en : 4h10min
- Rincer les poitrines de poulet et les assécher. Assaisonner avec le jus de citron, le sel, le poivre, le sel de céleri et le paprika. Mettre dans une mijoteuse.
- Dans un bol, mélanger la crème de champignons et la crème de céleri avec le sherry. Verser ce mélange sur les poitrines de poulet et saupoudrer de parmesan râpé.
- Cuire à puissance basse de 8 à 10 heures ou à puissance élevée de 4 à 5 heures.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (2)
Délicieux ! Quelque modifications: vin blanc au lieu de sherry, +/- 75 g. de philadelphia léger, 1/3 tasse de bouillon de poulet, graines de moutarde. Environ 1.6 k. de poitrines= +/- 10 repas Cuisson: 8 hrs à base intensité - 02 nov. 2015
Savoureux, simple et rapide!! Apprécié de tous!!! Le poulet est très tendre, tous est parfait!! - 22 nov. 2015