Dinde « dans un sac »

    (258)
    3 heures 20 minutes

    Une façon simple et peu salissante de préparer une bonne dinde dorée et juteuse.


    467 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1 dinde entière (12 lb)
    • sel et poivre
    • 2 c. à soupe de farine tout usage
    • 5 branches de céleri
    • 2 gros oignons en quartiers

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 3h  ›  Prêt en : 3h20min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
    2. Retirer les abats, rincer et assécher la dinde. Saler et poivrer.
    3. Saupoudrer le fond d’un sac à dinde au four avec la farine tout usage. Mettre la dinde, le céleri et les oignons dans le sac. Sceller et faire plusieurs trous sur le dessus du sac avec une fourchette.
    4. Cuire 3- 3 1/2 heures ou jusqu’à ce que la température interne de la dinde atteigne 180°F (85°C).

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    Commentaires et notations
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    Commentaires en français (2)

    par
    40

    ou trouve t-on ces sacs merci  -  09 déc. 2012

    deniseloignon
    par
    7

    METRO IGA VOUS LE DEMANDÉ fait une bonne dinde tendre  -  14 déc. 2015

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