Beignes de grand-maman
Délicieux beignes de grand-maman qui nous ramènent plusieurs années en arrière.
Ingrédients
Portions: 24
- 5 c. à table de beurre
- 4 œufs bien battus
- 4 c. à thé poudre à pâte
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de crème 35%
- 1 c. à thé de vanille
- 1 tasse de sucre
- 3 à 4 tasses de farine
- 1 c. à thé de sel
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Cuisson : 4min ›
Prêt en : 34min
- Mêler tout les ingrédients ensemble. Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 2 heures ou toute la nuit.
- Étendre la pâte à 1/2 po d'épaisseur.
- Cuire dans une friteuse à 180°C pendant 4 minutes. Donne 2 douzaines de beignes.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (4)
J'AI FAIT LA RECETTE, TRÈS BONS BEIGNES. POUR LA CUISSON, PUISQUE JE N'AVAIS PAS DE FRITEUSE, J'AI UTILISÉ MON POELE À FONDUE. UN APPAREIL DE MOIN DANS LES ARMOIRES (FRITEUSE). MERCI POUR LA BONNE RECETTE. - 28 déc. 2010
Je l'ai fait et même ma grand mère ma demander ma recette très bonne par contre je préfère 3\8 d'épaisseur a 1\2 et le temp de repos au réfrigérateur est un peut long pour rien 30 a 45 min est suffisant,le secret est de bien enfariné la pâte avant de rouler. - 25 déc. 2015
Très bonne recette facile a faire monic - 08 déc. 2013