Pâté chinois version flyée
45 minutes
Steak, blé d'inde, patate? Non, pas tout à fait. Nous avons plutôt une variation sur un thème: porc haché, maïs, pommes de terre, fromage!
7 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 8
- 8 grosses pommes de terre
- 600 g de porc haché maigre
- 2 boîtes de maïs en crème
- 1 boîte de maïs en grains
- 1 gros oignon haché
- 2 c. à table d'huile d'olive
- ail au goût
- fromage pour gratiner
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 45min
- Faire cuire les pommes de terre une vingtaine de minutes dans l'eau pour préparer une purée; y ajouter de l'ail, de la poudre d'ail ou du sel d'ail.
- Rissoler les oignons dans l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Ajouter la viande hachée et faire brunir.
- Lorsque les oignons et la viande sont bien cuits, ajouter le maïs et brasser.
- Mettre la préparation de viande/maïs dans un plat allant au four et ajouter la purée de pommes de terre sur le dessus. Ajouter le fromage pour gratiner.
- Cuire au four à 325°F (160°C), 15 minutes.
- Cuire à «broil», 2-3 minutes en surveillant pour faire dorer le fromage. Déguster!
