Gaufres préférées de Normand
20 minutes
J'offre ces gaufres à mon papa à son anniversaire, en doublant la recette, je lui offre plusieurs matins de bonheur!
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Ingrédients
Portions: 6
- 2 tasses de farine
- 3 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 tasse de sucre
- 2 oeufs
- 1 1/2 tasse de lait
- 6 c. à table d'huile végétale
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 5min ›
Prêt en : 20min
- Tamiser la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre.
- Séparer les oeufs, en prenant bien soin de conserver les blancs.
- Battre les jaunes d'oeufs, ajouter le lait et l'huile.
- Ajouter le mélange oeufs/lait dans les ingrédients secs.
- Ajouter les blancs d'oeufs qui auront été battus en neige, jusqu'à l'obtention de pics.
- Cuire dans un gaufrier à température modérée pendant 4 à 5 minutes.
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