Gaufres préférées de Normand

    J'offre ces gaufres à mon papa à son anniversaire, en doublant la recette, je lui offre plusieurs matins de bonheur!


    Québec, Canada
    5 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 2 tasses de farine
    • 3 c. à thé de poudre à pâte
    • 1 c. à thé de sel
    • 1/2 tasse de sucre
    • 2 oeufs
    • 1 1/2 tasse de lait
    • 6 c. à table d'huile végétale

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Tamiser la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre.
    2. Séparer les oeufs, en prenant bien soin de conserver les blancs.
    3. Battre les jaunes d'oeufs, ajouter le lait et l'huile.
    4. Ajouter le mélange oeufs/lait dans les ingrédients secs.
    5. Ajouter les blancs d'oeufs qui auront été battus en neige, jusqu'à l'obtention de pics.
    6. Cuire dans un gaufrier à température modérée pendant 4 à 5 minutes.
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