Croque-monsieur fraîcheur

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    Croque-monsieur fraîcheur

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    20min


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    À propos de cette recette: La poire et le fromage forment une heureuse alliance dans ces petits croque-monsieurs qui raviront vos invités.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 tranche de pain multigrains par personne
    • plusieurs feuilles de cresson, hachées
    • plusieurs poires juteuses, tranchées
    • poivre concassé
    • fromage aux noix ou fromage bleu
    • Pour garnir : mâche ou demi-tomates-cerises

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Faire griller les tranches de pain au grille-pain. Recouvrir ensuite d’une couche épaisse de cresson haché. Disposer des tranches de poires, en les faisant se chevaucher. Parse­mer de poivre concassé. Recouvrir d’une couche épaisse de fromage.
    2. Cuire sous le gril. Dès que le fromage commence à fondre, retirer du four, garnir de mâche et de demi-tomates-cerises et servir.
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