Filets de porc au vin rouge
Des filets de porc tendres, dans une sauce juteuse que vous pouvez accompagner de riz ou de pommes de terres fouettées.
Ingrédients
Portions: 2
- (Pour deux personnes)
- 1 filet de porc frais, que vous coupez en tranches d'un pouce d'épais
- Champignons frais tranchés
- Sauce au vin rouge du commerce ou faite maison
- Poivre
- Huile
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Cuisson : 25min ›
Prêt en : 55min
- Préparez la sauce et la garder à feu doux.
- Saisir à feu vif les morceaux de filets, en les poivrant.
- Les déposer dans un plat en pyrex. Y mettre les champignons. Verser la sauce.
- Cuire environ 20-30 minutes à 350°F (175°C), dépendant de votre choix de cuisson.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (4)
J'ai essayé de suivre cette recette à la lettre (avec des champignons de Paris). Très bon ! Merci. J'ajoute une photo. - 15 déc. 2014 (Allrecipes France)
Un succès. Très bon et très facile à réaliser. J'ai utilisé des girolles pour un peu de couleur, le filet mignon était tendre et juteux. Délicieux! - 28 oct. 2012 (Allrecipes France)
Nous sommes ravis que ça vous ait plu LindaGo, c’est gentil d’avoir donne votre avis ! - 29 oct. 2012 (Allrecipes France)