Salade de bok choi

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    Salade de bok choi

    Salade de bok choi

    (386)
    25min


    374 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Une salade de chou chinois surprenante par ses saveurs et ses textures. Pour ma part, je préfère utiliser un mélange de salade préparée.

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1 paquet (3 oz) de nouilles chinoises, écrasées
    • 2 1/2 tasses de noix de cajou, concassées
    • 1 paquet (16 oz) de salade de chou
    • 1 bouquet d’oignons verts, émincés
    • 1/2 tasse de sucre
    • 1/2 tasse d’huile végétale
    • 1/4 tasse de vinaigre de cidre
    • 1 c. à soupe de sauce soya

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Dans un four préchauffé à 350°F (175°C), faire griller les nouilles et les noix de cajou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
    2. Dans un grand bol, mélanger la salade de chou et les oignons verts avec les nouilles et les noix de cajou grillées.
    3. Pour la vinaigrette, fouetter le sucre, l’huile, le vinaigre et la sauce soya dans un petit bol. Verser cette sauce sur la salade, brasser et servir.
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