Tilapia facile au vin et aux tomates
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25 minutes
Rapide et facile, ce poisson en papillote est sûr de plaire à tous!
chowsito
574 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 4 filets de tilapia
- sel et poivre
- 4 c. à soupe de beurre
- 3 gousses d’ail pressées
- 4 feuilles de basilic frais hachées
- 1 grosse tomate hachée
- 1 tasse de vin blanc
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 25min
- Préchauffer le gril du four à moyen-fort.
- Placer les filets de poisson côte à côte sur un grand morceau de papier d’aluminium. Saler et poivrer. Mettre 1 c. à soupe de beurre sur chaque filet. Saupoudrer d’ail, de basilic et de tomate. Verser le vin par-dessus le tout et refermer en papillote. Placer sur une tôle et mettre sous le gril.
- Cuire 15 minutes ou jusqu’à ce que le poisson s’émiette facilement à la fourchette. Ouvrir le paquet avec précaution pour éviter d’être brûlé par la vapeur et servir.
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Commentaires et notations
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J'ai coupé le vin de moitié et c'était bien correct! à refaire! - 16 juil. 2010
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J'ai tellement aimé que j'en ai fait 2 jours de suite! - 05 juin 2017