Salade de poulet aux fruits et au cari

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    45 minutes

    Une recette de salade de poulet pour la santé et le plaisir avec son goût original de fruits. Ce plat est meilleur le lendemain de sa préparation car cela donne aux aliments le temps de mêler leurs saveurs. On peut en fourrer un croissant ou du pain pita.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 4 poitrines de poulet sans la peau, cuites et coupées en dés
    • 1 branche de céleri, émincé
    • 4 oignons verts, hachés
    • 1 pomme Délicieuse jaune, épluchée et coupée en dés
    • 1/3 tasse de raisins secs dorés
    • 1/3 tasse de raisins verts sans pépins, coupés en 2
    • 1/2 tasse de pacanes concassées et grillées
    • 1/8 c. à thé de poivre noir
    • 1/2 c. à thé de poudre de cari
    • 3/4 tasse de mayonnaise légère

    Étapes de préparation
    Préparation : 45min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Dans un grand bol mettre le poulet, le céleri, l’oignon, la pomme, les raisins, les pacanes, le poivre le cari et la mayonnaise. Bien brasser le tout et servir aussitôt !

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