Salade de homard facile

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    Cette salade facile à réaliser marie avec bonheur le goût succulent du homard et des poivrons jaunes, le croquant du céleri et le piquant de l’oignon… tout cela baignant dans une sauce crémeuse.


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    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 5 lb de chair de homard cuite et coupée en morceaux
    • 3 poivrons jaunes, coupés en dés
    • 8 branches de céleri, coupées en dés
    • 1 gros oignon blanc, coupé en dés
    • 2 tasses de mayonnaise
    • 2 c. à soupe de poivre noir moulu

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    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Temps extra : 10min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Mettre la chair de homard, les poivrons jaunes, le céleri, l’oignon, la mayonnaise et le poivre dans un bol. Bien brasser et mettre au réfrigérateur avant de servir.

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