Sauce à spaghetti classique à la viande

    (1065)
    1 heure 25 minutes

    Cette recette me vient de ma mère et c'est une des favorites de ma famille.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 lb de bœuf haché
    • 1 oignon haché
    • 4 gousses d’ail émincées
    • 1 petit poivron vert en dés
    • 1 conserve (796 ml) de tomates en dés
    • 2 tasses de sauce tomate
    • 1 petite conserve (156 ml) de pâte de tomate
    • 2 c. à thé d’origan
    • 2 c. à thé de basilic
    • 1 c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé de poivre

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 1h10min  ›  Prêt en : 1h25min 

    1. Combiner le bœuf, l’oignon, l’ail et le poivron vert dans une grande casserole. Cuire en remuant jusqu’à cuisson complète de la viande et tendreté du poivron. Égoutter le gras.
    2. Incorporer les tomates en dés, la sauce tomate et la pâte de tomate. Assaisonner d’origan, de basilic, de sel et de poivre. Laisser mijoter 1 heure, en remuant de temps en temps.

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    Commentaires et notations
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    Commentaires en français (1)

    GabGab78
    par
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    Vraiment bonne! J'ai remplacé un tiers de la viande par des lentilles brunes. Tout la famille a aimé cette sauce bien goûteuse.  -  01 mai 2017

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