Délicieuse sauce pour pâtes sans viande
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35 minutes
Voici la recette de sauce pour pâtes de ma grand-mère sicilienne. Servir avec des boulettes de viande et des saucisses italiennes ou en sauce marinara.
MELHARVEY
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Ingrédients
Portions: 6
- 1 conserve (796 ml) de tomates broyées
- 2 tasses de sauce tomate
- 1 conserve (156 ml) de pâte de tomate
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 c. à thé d’origan séché
- 1 pincée de flocons de piment
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 35min
- Dans une grande poêle, combiner les tomates broyées, la sauce tomate, la pâte de tomate, le sucre, le vinaigre, l’origan et les flocons de piment. Mélanger et laisser mijoter à feu doux au moins 30 minutes. Remuer souvent.
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