Tarte cerises et bleuets

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    Tarte cerises et bleuets

    Tarte cerises et bleuets

    (96)
    1h10min


    87 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Une tarte cerises et bleuets que tout le monde adorera, surtout pendant la saison des petits fruits, quand ils sont à leur meilleur.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 2 tasses de cerises dénoyautées
    • 2 tasses de bleuets frais, rincés et égouttés
    • 1 1/4 tasse de sucre
    • 1/4 tasse de farine tout-usage
    • 1 c. à soupe de cannelle
    • 1/2 c. à thé de jus de citron frais
    • 1 c. à soupe de beurre
    • 2 abaisses de pâte pour tarte de 9 po de diamètre

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 1h  ›  Prêt en : 1h10min 

    1. Mélanger le sucre, la farine et la cannelle dans un grand bol. Ajouter les fruits et le jus de citron et bien mélanger.
    2. Verser le mélange dans un moule à tarte tapissé d’une abaisse de pâte. Parsemer de petits morceaux de beurre. Couvrir de l’autre abaisse et sceller les bords. Faire quelques incisions au centre de la pâte.
    3. Cuire à 375°F (190°C) pendant 1 heure. Placer une tôle à biscuits sous la tarte pour éviter les débordements de garniture dans le four.
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