Tarte aux mûres

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    55 minutes

    Je fais cette tarte depuis des années et elle est toujours appréciée. Vous pouvez utiliser des mûres fraîches ou surgelées. Servir avec de la crème glacée à la vanille.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 4 tasses de mûres fraîches
    • 1/2 tasse de sucre
    • 1/2 tasse de farine tout usage
    • 2 abaisses de pâte pour tarte de 9 po de diamètre
    • 2 c. à soupe de lait
    • 1/4 tasse de sucre

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 40min  ›  Prêt en : 55min 

    1. Combiner 3 1/2 tasses de mûres avec le sucre et la farine. Transférer la garniture dans la croûte non-cuite. Étendre le reste des mûres sur le mélange sucré et couvrir de la seconde abaisse. Sceller les bords. Badigeonner la croûte de lait et saupoudrer de 1/4 tasse de sucre.
    2. Cuire au four à 425°F (220°C) pendant 15 minutes. Réduire la température du four à 375°F (190°C) et cuire 20-25 minutes de plus.

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