Pommes de terre à la montréalaise

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    30 minutes

    Mettez un peu de fromage à la crème et de fromage râpé dans vos patates pilées et assaisonnez le tout d'épices à steak. Surprenant et excellent!


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 3 lb de pommes de terre rouges coupées en bouchées
    • 1/4 tasse de beurre
    • 1/4 tasse de fromage à la crème coupé en morceaux
    • 1/4 tasse de lait
    • 2 c. à soupe de miettes de bacon
    • 1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé
    • 2 c. à soupe d’épices à steak
    • 1/2 c. à thé de sel casher (ou au goût)

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Mettre les pommes de terre dans une grande casserole et les couvrir d’eau salée. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire à feu moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu’à tendreté, environ 20 minutes. Égoutter.
    2. Piler les pommes de terre au pile-patates avec le beurre et le fromage à la crème. Ajouter le lait, les miettes de bacon, le fromage râpé et les épices à steak. Saler au goût.

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