Servez sur des fettuccine, des linguine ou des penne.
J
Jennifer Meakings
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Ingrédients
Portions: 4
1/4 d’oignon haché
1/4 tasse de beurre
1/2 lb de saumon fumé haché
2 tasses de crème 35%
1 tomate en dés
2 c. à soupe de persil frais haché
poivre
Étapes de préparation Préparation : 10min › Cuisson : 30min › Prêt en : 40min
Dans une poêle, faire revenir l’oignon dans le beurre à feu moyen, jusqu’à tendreté.
Ajouter le saumon et le faire sauter à feu moyen-doux pendant 2 minutes supplémentaires. Très lentement, ajouter la crème. Brasser constamment jusqu’à épaississement. La sauce devrait être très épaisse une fois toute la crème ajoutée. Garnir de tomate et de persil. Poivrer.