Étapes de préparation Préparation : 10min › Cuisson : 15min › Temps extra : 25min › Prêt en : 50min
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et incorporer l’oignon, la farine, le sel et le poivre blanc. Ajouter la crème froide et le bouillon froid, d’un coup. Bien mélanger. Cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu’à épaississement. Retirer du feu et incorporer les assaisonnements.