Sauce Alfredo rapido-presto

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    Cette sauce très riche se sert sur des fettuccine ou autres pâtes. J'aime garnir les pâtes de poulet grillé et les accompagner de brocoli.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1/2 tasse de beurre à température ambiante
    • 3/4 tasse de parmesan frais râpé
    • 1 tasse de crème 35%

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Dans un bol moyen, battre le beurre et le parmesan au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit léger. Ajouter la crème, graduellement, jusqu’à ce que le mélange ait la consistance d’oeufs brouillés. Mélanger doucement avec des pâtes chaudes.

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