Sauce crémeuse à la mangue

    (7)
    25 minutes

    Une sauce à la crème et à la mangue avec un soupçon de brandy; idéale pour accompagner le poulet.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1 tasse de crème 35%
    • 2 tasses de mangue tranchée
    • 1/3 tasse de jus de mangue
    • 3 c. à soupe de brandy
    • 2 c. à soupe de cassonade

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger la crème, le jus de mangue, le brandy et la cassonade jusqu’à épaississement. Incorporer les tranches de mangue et porter à ébullition à feu vif. Poursuivre la cuisson en brassant pendant 1 minute. Servir chaud.

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