Sauce crémeuse à la mangue
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Sauce crémeuse à la mangue
À propos de cette recette: Une sauce à la crème et à la mangue avec un soupçon de brandy; idéale pour accompagner le poulet.
Ingrédients
Portions: 6
- 1 tasse de crème 35%
- 2 tasses de mangue tranchée
- 1/3 tasse de jus de mangue
- 3 c. à soupe de brandy
- 2 c. à soupe de cassonade
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 25min
- Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger la crème, le jus de mangue, le brandy et la cassonade jusqu’à épaississement. Incorporer les tranches de mangue et porter à ébullition à feu vif. Poursuivre la cuisson en brassant pendant 1 minute. Servir chaud.
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