Surprenants biscuits aux brisures de chocolat et au bacon

    (136)
    32 minutes

    Le meilleur des deux mondes! Sucré, salé et absolument délicieux !


    121 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Donne: 36 biscuits

    • 6 tranches de bacon à l’érable
    • 1 1/2 tasse de sucre
    • 1 tasse de beurre ramolli
    • 2 œufs
    • 2 c. à thé de vanille
    • 2 tasses de farine tout usage
    • 2/3 tasse de cacao
    • 3/4 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1/4 c. à thé de sel
    • 2 tasses de brisures de chocolat mi-sucré

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 12min  ›  Prêt en : 32min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
    2. Mettre le bacon dans une grande poêle et faire cuire à feu moyen-vif pendant environ 10 minutes, en le retournant de temps en temps. Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant. Émietter.
    3. Dans un grand bol, battre ensemble le sucre, le beurre, les œufs et la vanille jusqu’à obtention d’un mélange aéré et onctueux. Incorporer la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les brisures de chocolat et les miettes de bacon. Déposer la pâte par cuillerées sur une tôle à biscuits non-graissée.
    4. Cuire au four 10-12 minutes. Laisser reposer les biscuits 5 minutes sur la tôle avant de les transférer sur une grille.

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