Biscuits à l’orange et aux pépites de chocolat

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    Biscuits à l’orange et aux pépites de chocolat

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    28min


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    À propos de cette recette: Un heureux mélange d'orange et de chocolat.

    Ingrédients
    Portions: 24 

    • 2 tasses de farine tout-usage
    • 1 c. à soupe de poudre à pâte
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 3/4 tasse de beurre non-salé
    • 1/2 tasse de sucre
    • 1 tasse de cassonade tassée
    • 1 c. à soupe de zeste d’orange
    • 1 c. à thé de vanille
    • 2 oeufs
    • 1 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
    • 1 1/2 tasse de pacanes hachées

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    Étapes de préparation
    Préparation : 12min  ›  Cuisson : 16min  ›  Prêt en : 28min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (180°C). Graisser des tôles à biscuits.
    2. Dans un bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté. Dans un autre bol, défaire en crème le beurre, les sucres, le zeste d’orange et la vanille, jusqu’à obtention d’un mélange aéré et léger.
    3. Ajouter les oeufs un par un, en battant bien après chaque addition. Ajouter les ingrédients secs et mélanger pour combiner le tout. Incorporer les pépites de chocolat et les noix et mélanger à nouveau.
    4. Déposer la pâte par cuillerées sur les tôles préparées, en laissant 2 po entre les biscuits. Cuire au four 15-16 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Transférer sur une grille de refroidissement.
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