Mousse au chocolat sans œufs
5 minutes
Sans œufs! Les anti-tofu s'y méprendront!
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Ingrédients
Portions: 4
- 1 paquet de tofu soyeux extra-ferme
- 60 ml (1/4 tasse) de lait de soya au chocolat (ou caroube)
- 60 ml (1/4 tasse) de jus d'orange
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
- 30 ml (2 c. à soupe) de poudre de cacao (ou caroube)
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille (essence ou pure)
- 4 à 5 feuilles de menthe fraîche pour la décoration
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Prêt en : 5min
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot culinaire ou le malaxeur.
- Réduire en belle purée lisse. Servir et déguster!
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