Mousse au chocolat sans œufs

    Sans œufs! Les anti-tofu s'y méprendront!

    Ioranne

    Alberta, Canada
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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 paquet de tofu soyeux extra-ferme
    • 60 ml (1/4 tasse) de lait de soya au chocolat (ou caroube)
    • 60 ml (1/4 tasse) de jus d'orange
    • 30 ml (2 c. à soupe) de miel
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
    • 30 ml (2 c. à soupe) de poudre de cacao (ou caroube)
    • 5 ml (1 c. à thé) de vanille (essence ou pure)
    • 4 à 5 feuilles de menthe fraîche pour la décoration

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Prêt en : 5min 

    1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot culinaire ou le malaxeur.
    2. Réduire en belle purée lisse. Servir et déguster!

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