Les carrés aux dattes de grand-mère

    (346)
    50 minutes

    Des carrés à l'avoine remplis d'une délicieuse garniture aux dattes, voici la recette de carrés aux dattes de ma grand-mère que toute ma famille adore.


    501 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1 ½ tasse de flocons d’avoine
    • 1 ½ tasse de farine à gâteau, tamisée
    • 1/4 c. à thé de sel
    • 3/4 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1 tasse de cassonade tassée
    • 3/4 tasse de beurre ramolli
    • 3/4 lb de dattes dénoyautées, en dés
    • 1 tasse d’eau
    • 1/3 tasse de cassonade tassée
    • 1 c. à thé de jus de citron

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    Étapes de préparation
    Préparation : 25min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 50min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
    2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine à gâteau, le sel, 1 tasse de cassonade et le bicarbonate de soude. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à obtention d'un mélange grumeleux. Presser la moitié du mélange dans un plat de 9 po de côté allant au four.
    3. Dans une petite casserole, faire chauffer à feu moyen les dattes, l’eau et 1/3 tasse de cassonade. Porter à ébullition et cuire jusqu’à épaississement. Ajouter le jus de citron et retirer du feu. Étendre la garniture aux dattes dans le plat, sur la base. Saupoudrer du reste de mélange de flocons d’avoine et presser légèrement le tout.
    4. Cuire au four 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré. Laisser refroidir avant de couper en carrés.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (346)

    Commentaires en français (4)

    par
    18

    Très bons! J'ai diminué le beurre de moitié. J'ai ajouté un peu de compote de pommes.  -  19 mai 2010

    par
    3

    Super!✨  -  31 oct. 2016

    3

    Excellent  -  26 oct. 2016

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