Rôti de bœuf extraordinaire, à la mijoteuse

Cette recette à la mijoteuse est tout ce qu’il y a de plus facile. La viande cuite dans un bouillon de bœuf et une crème de champignons devient tendre et juteuse. Des légumes crus, comme des carottes ou des pommes de terre, peuvent être ajoutés en début de cuisson. Toute ma famille adore ce plat et on peut préparer des sandwichs délicieux avec les restes.