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Tortellinis à la carbonara
(33)
30 minutes
Des tortellinis aux épinards servis avec du bacon et une sauce crémeuse.
M
Recette de :
Marina Renusa
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30 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions:
4
3 tasses de tortellinis aux épinards
3 jaunes d’œufs
4 tasses de crème 35%
1 tasse de Parmesan râpé
1 lb de bacon
Étapes de préparation
Préparation :
20
min
›
Cuisson :
10
min
›
Prêt en :
30
min
Cuire les tortellinis en suivant les instructions fournies sur l’emballage. Égoutter.
Pendant ce temps, dans un bol à mélanger, combiner les jaunes d’œufs, la crème et le parmesan.
Placer le bacon dans un grande poêle et cuire à feu moyen jusqu’ à ce qu’il soit croustillant. Égoutter, émietter; mettre de côté.
Combiner les tortellinis, le mélange au parmesan et le bacon dans une casserole et chauffer 5 minutes à feu moyen, en brassant constamment. Servir.
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