Cette recette nous vient d’Irlande et permet de passer les restes de poitrine de bœuf salée. J’utilise des patates rouges avec leur pelure, change parfois la poitrine de bœuf salée par du jambon et les échalotes par du poireau. Cela dépend de ce qu’il y a dans mon frigo.
Calories: 453 | Matières grasses: 33.5g | Cholestérol: 95mg