Une recette originale de guacamole à la mangue, différente mais décidément mexicaine!
J’adore la guacamole. Il y en a toujours sur la table quand je reçois des amis. Celle-ci était très bonne. Je n’aurais pas pensé à mettre de la mangue dedans. J’ai mis un peu moins de jus de lime car je l’aime plus solide. - 24 mars 2010
Ma collègue d’origine mexicaine me disait l’autre jour que les Mexicains préparent le guacamole avec beaucoup de jus de lime, donc beaucoup plus liquide que ce que nous préparons souvent ici. J’ai donc essayé cette recette et ma foi, c’était délicieux! À refaire. La mangue ajoute un petit mordant sucré bien agréable! - 11 mai 2010