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SUGARPLUMSCOOKIES
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Biscuits de Pâques
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40min
Ingrédients
Donne: 48 biscuits
- 1 1/4 tasse de sucre
- 2/3 tasse de shortening
- 2 œufs
- 3 1/2 tasses de farine tout usage
- 1/2 c. à thé de sel
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 2 1/2 c. à thé de zeste d’orange
- 1 c. à soupe de jus d’orange
- 1/4 tasse de bonbons cœurs à la cannelle
Étapes de préparation
Préparation : 30min › Cuisson : 10min › Prêt en : 40min
- Préchauffer le four à 375°F (190°C).
- Dans un grand bol, battre en crème le sucre et le shortening. Ajouter les œufs et battre jusqu’à onctuosité. Incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel et bien mélanger. Ajouter le zeste et le jus d’orange.
- Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte jusqu'à une épaisseur de 1/4 de pouce. Couper des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce en forme de lapin (ou autre forme au choix). Placer les lapins sur une plaque à biscuits et placer un cœur à la cannelle sur chacun d’un pour créer un œil. Cuire au four de 8 à 10 minutes. Mettre du glaçage si désiré.
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