Gâteau fondant au chocolat prêt en 7 minutes

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    7 minutes

    Je fais cette recette depuis que je suis tout jeune. Elle est parfaite pour satisfaire une rage soudaine de chocolat. Excellente servie avec de la crème glacée.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1 tasse de farine à gâteaux
    • 1/2 tasse de sucre granulé fin
    • Pincée de sel
    • 1/4 tasse de cacao en poudre
    • 1/4 tasse de margarine, fondue
    • 1 œuf
    • 1/4 tasse de lait
    • 1 c. à soupe d’extrait de vanille
    • Pour le fondant
    • 1/2 tasse de cassonade
    • 1/4 tasse de cacao en poudre
    • 150 ml d’eau

    Étapes de préparation
    Préparation : 2min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 7min 

    1. Combiner la farine, le sucre, le sel et 1/4 tasse de cacao. Ajouter la margarine fondue, l’œuf, le lait et l’extrait de vanille. Bien mélanger et transférer dans un plat allant au micro-ondes (les bords du plat doivent avoir au moins 5 cm de haut puisque le gâteau lèvera).
    2. Préparer le fondant en combinant la cassonade et l’autre 1/4 tasse de cacao. Saupoudrer sur le dessus du mélange à gâteau.
    3. Chauffer l’eau 30 secondes. Tranquillement, la verser sur le dessus du gâteau. Utiliser une fourchette pour faire quelques fentes dans le mélange à gâteau pour permettre au liquide d’imprégner et de couler au fond du plat lors de la cuisson.
    4. Cuire au micro-ondes (800 W) pendant 5 minutes. Servir avec de la crème glacée ou de la crème pâtissière.

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