Petits gâteaux au chocolat faciles
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1 heure 5 minutes
Ces petits gâteaux sont très faciles à préparer. On peut aussi en faire un gros gâteau.
G. R.
93 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Donne: 16 gâteaux (environ)
- 150 ml de beurre
- 1 1/4 tasse de sucre
- 4 œufs
- 1/4 c. à thé d’extrait d’amande
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 3/4 tasse de cacao non sucré
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé de sel
- 3/4 tasse de lait
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 25min ›
Temps extra : 30min refroidissement ›
Prêt en : 1h5min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser deux moules à muffins à 12 cavités chacun ou couvrir 18 cavités de caissettes en papier pour muffins.
- Dans un bol moyen, battre le beurre avec le sucre aux batteurs électriques jusqu’à onctuosité. Ajouter les œufs, l’extrait d’amande et l’extrait de vanille. Dans un autre bol, combiner la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel; incorporer au mélange d’œufs, en alternant avec le lait. Mélanger juste assez pour bien combiner les ingrédients. Verser le mélange à gâteaux dans les cavités à muffins, en parts égales.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus des gâteaux soit ferme mais *rebondissant* au toucher. Laisser refroidir dans les moules déposés sur une grille de métal. Une fois refroidis, disposer les gâteaux dans une assiette de présentation et glacer de votre glaçage préféré.
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Commentaires et notations
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19
Au lieu d'une crème au beurre, j'ai fait un nappage au cream cheese, c’est super facile et facile à transporter au bureau ou à l'école - 12 oct. 2011 (Allrecipes France)
10
C'est très joli!!! Différent de la cuisine chinoise. Et vous connaissez Gouts de Chine? C'est aussi trop bon !!! - 03 sept. 2013 (Allrecipes France)