Salade de pâtes froides au jambon

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    Salade de pâtes froides au jambon

    (46)
    4h28min


    168 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Une délicieuse salade de macaroni pleine de saveurs, avec une touche de moutarde et du jambon. J'espère que vous l'aimerez autant que ma famille et mes enfants qui l'ont tous adoptée. Préparez-la une journée à l'avance pour que les saveurs aient le temps de bien se mélanger.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 pqt (454 g) de coquillettes non-cuites
    • 1 tasse de mayonnaise
    • 1/4 tasse de vinaigre
    • 1/3 tasse de sucre
    • 2 ½ c. à soupe de moutarde préparée
    • 1 ½ c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé de poivre
    • 1 gros oignon sucré haché
    • 2 branches de céleri hachées
    • 1 poivron vert haché
    • 1/4 tasse de carottes râpées
    • 1 lb de jambon cuit, en dés

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    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 8min  ›  Temps extra : 4h réfrigération  ›  Prêt en : 4h28min 

    1. Porter une grande casserole d’eau à ébullition. Y mettre les pâtes et cuire 8-10 minutes. Égoutter, mais ne pas rincer. Laisser reposer 5 minutes.
    2. Pour faire la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, la moutarde, le sel et le poivre dans un bol. Mettre de côté.
    3. Dans un grand bol, mettre ensemble l’oignon, le céleri, le poivron, les carottes et le jambon. Incorporer la vinaigrette. Ajouter les pâtes cuites et brasser délicatement pour bien combiner les ingrédients.
    4. Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.
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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (46)

    Commentaires en français (8)

    saradara
    par
    8

    Mon copain portuguais est tres difficile a satisfaire culinairement. Aime les sauces sucré ...Cette recette, il l`a adoré je viens d`en refaire. J'ai pas mis de jambon ni carotte, j'ai mis fromage p'tit québec marbré avec ognon rouge poivron rouge et jaune celeri. Pour ma part j'aime bien mais un peu trop sucré à mon goût mais j'en mange pareil pis j'aime ça beaucoup c'est frais et délicieux Merci sean!!  -  08 juil. 2012

    ÉmilieVilleneuve
    3

    a se regaler elle est a tomber par terre je vous la conseil  -  13 oct. 2015

    par
    2

    SUPER, elle est excellente. Comme je n'avais pas de coquillettes, j'ai mis des coudes. Elle est à refaire.  -  03 janv. 2017

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