Glaçage pour gâteau au chocolat

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    30 minutes

    Une recette de glaçage aux pacanes et à la noix de coco qui accompagne traditionnellement le fameux gâteau au chocolat allemand ou encore le gâteau Reine Élizabeth.


    49 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1 tasse de crème 15%
    • 1/2 tasse de beurre
    • 1 tasse de sucre
    • 3 jaunes d’œufs
    • 1 c. à soupe de fécule de maïs
    • 1 tasse de flocons de noix de coco
    • 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Dans une casserole de taille moyenne, combiner la crème 15%, le beurre, le sucre, les jaunes d’œufs et la fécule. Porter à ébullition à feu moyen. Retirer du feu et ajouter la noix de coco et les noix. Laisser refroidir à température pièce avant d’étendre sur le gâteau.

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