Riche gâteau au fromage à la crème et à la citrouille

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    Riche gâteau au fromage à la crème et à la citrouille

    Riche gâteau au fromage à la crème et à la citrouille

    (19)
    55min


    19 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Une année à l'Halloween, j'ai décidé de faire ce gâteau plutôt que ma traditionnelle tarte à la citrouille et depuis ce temps, il est devenu un classique dans la famille.

    Ingrédients
    Portions: 16 

    • Gâteau
    • 1 pqt (515 g) de mélange à gâteau doré
    • 1 oeuf
    • 1/2 tasse beurre
    • Garniture
    • 1 contenant (250 g) de fromage à la crème ramolli
    • 1 conserve (540 ml) de purée de citrouille ou l’équivalent de purée maison
    • 3 oeufs
    • 2 c. à thé de vanille
    • 1/2 tasse de beurre
    • 4 tasses de sucre en poudre tamisé
    • 1 1/2 c. à thé de cannelle
    • 1 1/2 c. à thé de muscade

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 40min  ›  Prêt en : 55min 

    1. Préchauffer le four à 300°F (150°C). Graisser légèrement un moule rectangulaire.
    2. Pour faire le gâteau, mélanger le mélange à gâteau avec 1 oeuf et 1/2 tasse de beurre jusqu’à homogénéité. Incorporer les oeufs, la vanille et 1/2 tasse de beurre et battre jusqu’à onctuosité. Ajouter graduellement le sucre en poudre, la cannelle et la muscade et bien lier le tout. Étendre ce mélange sur la couche de gâteau.
    3. Cuire au four 40-50 minutes, jusqu’à ce que le centre du gâteau soit tout juste pris. Réfrigérer et couper en carrés pour servir.
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